夏季开胃美食香橙排骨-【新闻】
发布时间:2021-04-05 19:46:16
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来源:教练车厂家
养生之道网导读:炎热的夏季你是不是觉得自己也特别的没有胃口不想吃饭呢?不吃饭那可不行。酸酸甜甜的香橙排骨及营养又美味,可以帮助你解决不想吃饭的问题哦!
夏季开胃美食 香橙排骨
香橙排骨是我家特爱吃的一道菜,肉香和橙香味巧妙地融汇在一起,酸酸甜甜的,百吃不厌。
香橙排骨和糖醋排骨同样是酸甜的口感,但我更喜欢用水果入菜,水果的酸甜和糖醋味不同,没醋味来得强烈刺激,只有温和的果酸香甜味,让人回味无穷。
材料:肋排600克,橙子2-3个
调料:白糖1汤匙、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、橄榄油1-2汤匙,熟芝麻适量、姜片、料酒适量
如何去除排骨的腥味
1、 排骨买回来后把放在水笼头下慢慢冲洗的,大致15分钟,这样能去除一部分血腥味
2、 排骨洗干净后,放入清水里净泡30分钟,中途翻动几次,这时可以看到清水变成红,排骨里的血水渐渐泡出来,排骨的颜色逐渐变白。
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