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叉烧蜜汁排骨简单做法,美味可口

发布时间:2022-07-06 13:46:25 阅读: 来源:教练车厂家
叉烧蜜汁排骨简单做法,美味可口

叉烧蜜汁排骨简单做法,美味可口用烤箱秘制的蜜汁排骨,简单美味需要用的配料如下猪助骨500克白酒15ml蒜四瓣大葱一根蚝油少许叉烧酱100克做法1猪助骨剁8CM左右长条,浸泡水中2小时,期间多换几次水,去血水,然后拿出控水备用。2蒜剁成米,大葱切开,切粗段,把葱,蒜和白酒,叉烧酱,蚝油搅拌均匀做腌料。3排骨有膜的位置最好用叉打上小洞,然后放入腌料中,搅拌均匀,让每一快均匀地粘上腌料带手套按摩几分钟,盖上保鲜膜冷藏腌制一晚,最好腌制12小时以上。4烤箱提前预热200度,烤网上点油,腌制好的排骨放烤网上,注意底层放烤盘,内锡箔纸接油。520分钟后拿出排骨,用腌制过的叉烧酱和蜂蜜调和,刷在排骨表面,继续烤五分钟。6拿出,在刷蜂蜜和叉烧酱调和酱一次,烤5分钟就变微焦颜色红亮诱人。7以上操作完成即可装盘享用美食小宗温馨提示1叉烧酱中加入少许蚝油【海鲜酱也可以】,让排骨的肉质更加鲜美2腌制好的排骨可用锡箔纸包起来,这样烤好的排骨鲜嫩多汁,调好的酱最好刷两次烤两次3排骨有膜的地方记得用叉打上洞然后放入腌制的料中,这样方便入味4最好腌制12小时以上

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