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用快手把家乡美食传遍世界

发布时间:2022-07-06 10:54:22 阅读: 来源:教练车厂家
用快手把家乡美食传遍世界

用快手把家乡美食传遍世界

我哪儿学的手艺?你要是像我一样在陕西农村长大,你也是大厨!老乔在快手直播中再一次向网友解释了师出何处,这已经成了老乔直播的日常对话。一手好厨艺的他精通陕西美食,总被网友们误认为是哪家饭店的大厨。如今乔老爷子已在快手吸引了320多万吃货的关注,在61岁时成为不折不扣的网红主播。

我爱做咱陕西饭,我儿子把我做饭的教程和吃饭的视频传到了网上,没想到还给我弄火了,这主要还是咱陕西美食美得很!要不哪有那么多人爱看我这老头子啊?老乔把走红的原因归功于陕西博大精深的饮食文化。可网友却认为,乔大爷,您才是陕西的美食名片。

不能辜负家乡美食

陕西菜烹饪发展可以上溯至仰韶文化时期,由于陕西是周秦汉唐文化的重要承载地、十三朝古都,陕西美食也吸纳并糅合了全国乃至全世界的烹饪文化和技术。据不完全统计,经过几千年的历史饮食文化积淀,陕菜热菜、凉菜菜品有800个左右,面点小吃品种有1000个左右。

但随着各大菜系的崛起与商业化的进程,传统陕西美食的香味似乎飘不出这座古城,陕西的美食太多了,真想把每一道都给大伙看看,让更多人爱上我们陕西美食。虽然两年多老乔已在快手发布了1000多条视频,晚上也经常直播,但他们父子俩仍对陕西美食的传递速度着急上火。

相信我,一定吃12分饱再去看老乔的视频,要不你真的会饿。这是铁粉们对新乔粉的忠告。油泼面是陕西的招牌美食之一,乔老爷子会把醒面的小技巧、擀面的注意点、煮面的火候把握等要点,经过剪辑后凝聚在不到一分钟的短视频中,最后说上一句:请大家参考。网友们也纷纷为乔老爷子的谦虚点赞:一个lsquo;请rsquo;字说出了咱陕西人痛快背后的谦虚。

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