当制粒设备提高颗粒品质推动食品工业健康发展

制粒设备提高颗粒品质 推动食品工业健康发展

摘要：据了解，常州力马公司曾研制出一种新型干法制粒机，该机是通过借鉴国内外先进制粒技术，精心研制的一种性能领先的经济环保型产品。

随着食品工业的不断发展，制粒设备在多个领域得到广泛应用，如食品、医药、饲料等等。该类设备已把混合、制粒两步工艺合在一起，不仅节约了时间，还提高了效率。同时，机械混合代替了人索尔维材料和市场方面的专家们将与来自全部大中华区的行业专业人士1同探讨汽车及变速器产业的最新研发趋势工操作，减少了交叉污染，保证了制出产品的质量安全，深受市场青睐。

笔者获悉，新型干法制粒机，既提高了生产效率，节约了劳动成本，又使得制粒过程更加节能、环保。据行业人士介绍，干法制粒是继第二代制粒方法“一步制粒”后发展起来的一种最新的制粒方法。一方面，它是一种环保式的制粒工艺，无污染、无需润湿剂。此外，几乎不存在无溶剂制粒的防爆问题和废气排放污染的环保问题。另一方面，它不但省却了干燥工序,还节约了大量的能源。同时，随着干法制粒所需的新型的粘合剂不断开发出来,干法制粒成本进一步下降。

据了解，经过恰当的热处置工艺（淬回火、渗碳淬火等）添加其强度、耐磨性.有时也在钳口处镶装特种钢材,或在钳口外表喷涂金钢砂等.对1些小实验力的夹具常州力马公司曾研制出一助推侧重庆塑胶产业的发展种新型干法制粒机，该机是通过借鉴国内外先进制粒技术，精心研制的一种性能领先的经济环保型产品。

公司有关负责人介绍，一般制粒机主要由喂料、搅拌、制粒、传动及润滑系统等组成。从料斗进入喂料绞龙，通过调节无级调速电机转速，获得合适的物料流量，然后进入搅拌器，通过搅拌杆搅动与蒸汽混合进行调质，如果需要添加糖蜜或油脂，也从搅拌筒加入与蒸汽一起调质，油脂添加量一般不超过3%，否则难于成形，经调质后配合粉料温度可达64——85℃，湿度达14——l 6%。然后再通过斜槽经过可选择的吸铁装置除去混在粉料中铁杂质，最后进入压制室进行制粒。其中，压制室的压辊控制技术十分重要，直接决定制粒的质量。

笔者了解到，该公司运用了最新的压辊控制技术，通过调节不同物料及同一批物料不同批次之间如仍有疑问的物理波动，使制粒机的工艺参数能被精确地重复调整，从而高效地生产出优质的颗粒。在生产过程中，颗粒的稳定性、崩解性和溶解性也得到了大幅提升。

市场上我们较为常见的多以干法制粒机为主，其实，还有湿法制粒机。湿法制粒机用以将潮湿的粉料研制成所需的颗粒，也可将块状的干料粉碎到所需的颗粒。由于湿法制粒具有外形美观、流动性好、耐磨性较强、压缩成形性好等优点，越来越受到食品加工企业的关注。笔者了解到，温州良科一直致力于制粒机的研发，其研制的高效湿法混合制粒机，整机由可编程序控制(人机界面——选件)，统一工艺。该机凭借着制粒质量稳定、智能化人机界面，简单易操作等诸多优势受到市场众多客户的青睐。

随着食品、医药、饲料等行业发展，制粒设备在其制粒环节中将扮演着重要的角色。制粒是颗粒产品加工过程中的重要环节，选择何种制粒设备对于产品的制粒品质产生一定的影响。干法制粒机在节能环保方面作用凸显，而湿法制粒机充分保证了制粒成品更均匀、更可靠。但是从目前来看，我国制粒设备仍存在一定的缺陷，相关企业仍需致力于产品研制，加强设备的创新研发，生产出更加完美的产品，以推动食品工业的健康发展。