来成都必吃的4道美食

来成都必吃的4道美食1.乐山钵钵鸡虽然是城区里门面小小的苍蝇馆子，但真的好好好吃！有分红油和泡椒两个味道，都不是特别啦，撒上满满的芝麻，看上去就让人直流口水~到成都吃串是数串给钱的，这里一根是0.6元，素的大多是一根，荤的一根两根不等，但都好便宜啊！要知道在广州吃的话，是2元/根起的，一定一定的必尝清单：无骨鸡爪（2个味道都要吃！）、毛肚、鸡汤烫饭。无骨鸡爪一点腥味都没有，鲜脆鲜脆，口感超级棒！混上芝麻和香辣的味道，简直绝了~毛肚也是，吸饱了红油脆中带汁，味道真的让人非常难忘。难怪这家店，被称为钵钵鸡界神一样的存在。2.陈麻婆豆腐麻婆豆腐在广东也是非常常见的一道菜，小到川菜馆大到饭堂全都有，于是吃过麻婆豆腐的我，对这间一开始完全没有期待，结果就是再次被惊艳了！豆腐的嫩滑，加上香辣浓郁的汁，把川味的辣展现得淋漓尽致~豆腐端上来的时候，服务员还会加上一勺香辣肉酱（好像是），然后让你自己拌均匀，点了这份豆腐，你还需要三大碗白米饭！对了，这里的白米饭的无限续杯的，非常贴心了。3.冒椒火辣串串火锅非常火爆的火锅店，兔兔也很多，爆浆兔腰，桓候兔腰、麻辣兔头一样不缺，爱吃兔兔的朋友，一定要早来，晚了就卖完了~不吃兔兔的珍珠，发现这里的鹌鹑蛋巨好吃！非常入味，带点醋酸味儿，辣度也刚刚好。4.龙抄手创始于本世纪40年代，当时春熙路浓花茶社的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店，取店名时就写浓字音，也取龙凤呈祥之意，定名为龙抄手。龙抄手的主要特色是：皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料，细搓慢揉，擀制成薄如纸、细如绸的半透明状。肉馅细嫩滑爽，香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉，经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。

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