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【资讯】河北菜进津拉低菜价河北菜毛葶苈

发布时间:2020-11-04 13:19:58 阅读: 来源:教练车厂家

河北菜进津“拉低菜价”河北菜

进入8月以来,津城蔬菜价格相比7月出现了10%左右的上涨。据悉,近期由于山东频发暴雨天气,致使原本是津城“菜篮子”的山东寿光菜价飞涨,再加上运输受阻,从而拉高了本市的蔬菜价格。为了缓解本市蔬菜价格,包括天津红旗农贸批发市场在内的一些蔬菜批发市场已经将进货地从山东寿光改成了距离天津较近的河北乐亭。相关人士认为,从9月份开始,津城的菜价将逐渐走低。

本市菜价近期 出现小幅上涨

记者昨天从本市金钟蔬菜批发市场了解到,8月1日至10日,该市场夏季常见的十几种大众蔬菜平均价格为1元/斤,与上月同期相比,每斤蔬菜平均价格上涨0.16 元,而与去年同期相比,每斤蔬菜平均价格上涨0.14元。“8月10日以后,蔬菜价格波动基本不大,目前保持在平稳运行的状态。”该市场相关负责人介绍。

据悉,本市的蔬菜批发市场主要包括金钟、红旗、武清大沙河、西青当城、北辰韩家墅、静海范庄子等六家。从蔬菜来源看,除了部分本地郊县所产之外,大量依靠外地运输,其中最大供应地为山东与河北,其次是河南、内蒙古、浙江、广西和海南等地。“山东菜与河北菜大约占到天津市场供应的60%至70%,尤以山东寿光供应量居多,可以说是津城的‘菜篮子’。”金钟蔬菜批发市场刘先生表示。

菜价上涨源于 “菜篮子”受损

“山东省在8月份发布了五次暴雨预警,成为历史上罕见的暴雨月,受此影响,山东寿光的菜价也出现了明显上涨。”昨天记者从寿光农产品物流园了解到,8月 27日该市场所有蔬菜价格与上月同期相比均出现了不同程度的上涨,其中豆角的批发价竟然高达3元/斤,甚至比天津的批发价还要高。

据寿光农产品物流园相关工作人员介绍,几大原因导致寿光菜价出现上涨:其一,谁也不愿意打着伞在地里拔菜,所以一下大雨,蔬菜的供应量就会减少;其二,连续的阴雨天里,蔬菜缺乏阳光无法进行光合作用,长得很慢,同时如果雨后排水不及时形成漫灌,会造成蔬菜的根系无法呼吸,容易滋生病虫害;其三,暴雨天气还会导致蔬菜出现倒伏,以茄子、黄瓜、西红柿等为例,一旦倒伏,不仅落果还容易腐烂;最后,阴雨天不仅使得运输受阻,也会导致蔬菜在运输和储存过程中容易腐烂。

山东菜“告急” 河北菜“顶上”

“因为山东距离天津路途较远,最近又连续遭遇暴雨天气,所以我们开始有意识地放弃山东,改从河北乐亭进菜。”据天津红旗农贸批发市场负责蔬菜销售的何主任介绍,一般蔬菜所采取的都是长途汽车运输,近期不断上涨的汽柴油价格使得运输成本在菜价中占据越来越重的分量。此外,因为天气炎热,蔬菜在运输过程中要加入冰块降温,保证蔬菜不会变质,这部分成本同样要摊入菜价中。“现在市场上超过四成的蔬菜都是从乐亭进的,进货量首次超过山东菜。”何主任表示。

据何主任介绍,之所以选择从河北乐亭进菜,主要是因为目前山东菜价较高,加上大雨造成运输不畅,使得山东菜的性价比下降。而随着九十月份山东天气的好转,今后主要还是会选择从山东进菜。

何主任表示,对由于遭遇暴雨导致山东菜“告急”,河北菜起到了很好的补充作用,今后如果再次发生类似情况,天津市场可以在第一时间选择河北菜,津城的蔬菜进货渠道也多了一个可靠的保障。

下月本市菜价 开始逐渐走低

为稳定菜价,国务院常务会议要求各地建立蔬菜储备制度,确保重要的耐贮存蔬菜品种5至7天消费量的动态库存。据悉,天津已经开始在大型农贸市场、蔬菜产地区县等地建立起完备的储存保障机制。

对于近期蔬菜价格上涨的情况,何主任表示,目前北方菜的生产已经进入尾期,南方菜还未上市,而今年南方遭遇台风及洪涝,北方遭遇旱灾,因此菜价上涨属于正常现象。不过现在夏季蔬菜的价格基本已经接近顶峰了,继续上涨的可能性不太大。而南方蔬菜从种植到上市周期比较短,通常只需要一二十天左右,因此随着南方天气的好转,预计从9月份开始,将会有更多的南方菜运抵天津,届时菜价也将开始逐渐走低。

河北菜PK山东菜,每斤平均便宜五毛钱,路程翻倍山东菜运费每斤多两毛

据了解,从天津到河北乐亭,汽车行驶的公路距离大约为180公里,而从天津到山东寿光,距离则要翻倍,达到370公里左右。

据统计,每斤蔬菜从乐亭运到天津,燃料消耗加上司机费用,约为0.085元,如果再算上冰块的保鲜费用0.08元以及一些过路费等,每斤蔬菜的运费约为 0.2元。如果价格同样的一批蔬菜从山东寿光运到天津,那么每斤蔬菜的运费就会涨至0.4元。河北与山东同处北方,蔬菜的品种大体相同,多以黄瓜、茄子、芹菜、土豆、西红柿等常见蔬菜为主。

?  天气影响 山东菜价格每斤贵3毛8

记者通过中国食品商务网查询看到,通过对比四种大众蔬菜的价格可以看出,受到阴雨天气的影响,山东寿光的蔬菜价格较贵,黄瓜0.9元/斤、芹菜0.81元/斤、土豆1.08元/斤、西红柿1.23元/斤。而河北乐亭上述四种蔬菜的批发价分别为0.55元/斤、0.43元/斤、0.66元/斤、0.86元/斤,均价要比山东寿光便宜 0.38元/斤。

记者从河北乐亭冀东果菜批发市场获悉,由于开始加大天津市场的蔬菜供应量,7月份该市场果菜上市交易品种50余种,完成成交量1423.5万公斤,同比上升了5.4%,成交额1422.9万元,同比增长了1.5%。

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