如何培养孩子良好饮食习惯？

如何培养孩子良好饮食习惯？

孩子的饮食是否合理、是否健康，关乎一生。

对于处于快速生长期的孩子们来说，每天所需的营养素及其需求量在逐渐增加，任何一种营养素长期摄入不足都会对孩子的健康产生影响。而一些重要营养素的缺失，给孩子带来的不仅是身体上的伤害，对其心理健康也会产生一定的影响。

培养良好的饮食习惯，不偏食厌食

一般初次挑食会出现在1~2岁的时候，这个时候的宝宝们对于新鲜的事物都充满了好奇心，吃饭这件事对于他们来说并不重要，那些五颜六色、千奇百怪的事物才是他们最喜欢的。而2~5岁是培养宝宝养成良好饮食行为和习惯的关键时期，需要父母的正确引导。

宝宝挑食、厌食的危害

缺锌：会导致孩子食欲越来越差并出现异食癖；免疫功能受损，容易受到感染；生长发育不良，胎宝宝严重缺锌的会出现畸形，出生后继续缺锌可能导致侏儒症；多动、注意力不集中等情况，都可能和缺锌有关。缺锌的危害是多方面的，好在如果孩子能好好吃饭的话，并没有那么容易缺锌。但是万一宝宝缺锌，食补是关键，好好吃饭是根本解决之道，如果宝宝继续挑食、厌食，以后还可能会缺锌。

缺铁：会对孩子的神经发育造成不可逆的损伤，损害宝宝认知能力的发展，即使补铁后也很难恢复，长期缺铁也会导致宝宝免疫力下降。

维生素D：缺乏维生素D时容易影响钙的吸收，导致体格发育缓慢，还可能造成维生素D缺乏性佝偻病。

维生素A：缺乏维生素A除了会影响视觉功能以外，还会影响皮肤、免疫功能。

因此，足量进食、平衡膳食、规律就餐是宝宝获得全面营养和良好消化吸收的保障，而长期厌食、挑食，势必对身体造成影响。

小提示：宝宝挑食、厌食的常见原因

1.宝宝已吃饱或不愿意吃，家长追着喂，强迫进食。

2.加餐或零食吃得过多，尤其是高油、高糖、高脂的零食。

3.吃正餐时不专心，抑制胃液分泌。

4.缺乏微量元素，铁、锌等。

5.过度溺爱，缺乏正确的引导。

6.身体不适，发烧、肠道有寄生虫等。当孩子挑食、厌食，家长应首先排除疾病原因，然后在生活习惯和饮食上细心、耐心地帮助宝宝改正。

怎样培养孩子好好吃饭的习惯？

少吃多餐。对于2岁以内的宝宝们，少食多餐更适合他们，家长们要耐心喂养，培养宝宝进餐兴趣，比如把食物做出各种色彩鲜艳的或者可爱的造型。

营造良好的进餐环境。给宝宝准备一个没有其他诱惑的进餐环境很重要，在宝宝吃饭的时候提供安静的环境，避免开电视。

不能用食物作为奖励或惩罚。不要用孩子喜欢的食物作为奖励或惩罚，更不能向不健康的零食妥协。

与家人共同进餐。正餐时最好让孩子坐在餐椅上和家人一起吃，家长为孩子提供合适的餐具，鼓励孩子自主进食，并且要定时定量，避免拖延。

榜样的作用。家长要以身作则，言传身教，不要对食物表现出偏好的情绪。让孩子参与食物的制作。鼓励孩子加入食物的选购和制作过程，引导孩子选择健康的天然的食物，让孩子对食物产生兴趣。

鼓励尝试不喜欢的食物。对于孩子非常挑剔的食物，可以以较低的比例与其他食材混合做成馅，鼓励或尝试供应，不要强迫喂食，如果孩子没有挑剔，应及时给予夸奖和鼓励。

饮食清淡。避免为了让孩子喜欢上某种食物而加入大量的调味品和香辛料，要让孩子慢慢喜欢上食物本身的味道，避免味蕾的刺激而导致重口味。

多让孩子参加室外运动。一定的体能消耗会让孩子肌肉得到锻炼，增加食欲，提高进食量。

从心理学的角度来说，孩子很多时候的挑食行为是因为受到情绪的驱动，是一种自我意识建立的表现。但是毕竟孩子的生长发育需要足够的营养，家长不能放任其挑食。如果孩子长期挑食，需要考虑锌等维生素缺乏问题，应及时就医查明原因。

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